概 述
面对激烈的市场竞争和纷繁复杂的业务需求，现代酒店业的管理必须通过酒店计算机管理系统的帮助，来完成日常管理，特殊服务，报表统计，决策分析等各项业务。引入酒店计算机管理系统，对宾馆的日常业务进行科学化、现代化的管理，是提高宾馆酒店形象、档次和服务水准的有力表现方式。为宾馆酒店强化内部管理、提高服务质量，减少工作中的差错，防止跑单漏单提供了可靠的技术手段和技术保障。采用本公司的酒店管理系统软件做为酒店计算机管理系统的系统软件。
第一章 系统的技术特点
微冠酒店管理系统是基于WINDOWS 操作平台上开发出来的酒店管理系统，在技术上具有领先性。该系统采用客户机/服务器体系结构，支持多种网络拓扑结构和网络协议。同时该系统支持WINDOWS NT UNIX等网络操作系统，支持SQL SERVER，ORACLE，INFORMIX 等大型数据库，系统运行稳定安全。容易与流行的办公软件集成，容易建立INTRANET，INTRANET应用系统功能完备，各功能模块齐全，操作简单，灵活。
第二章 软件总体方案
一、设计方案所达到的目的
根据酒店的实际情况和酒店的常规运作方式，微冠酒店管理系统标准版包含前台，餐饮娱乐管理，程控电话计费，后台几大系统，通过强大的网络环境支持，实现酒店各职能部门的全方位统一管理，实时获得详尽的酒店经营信息，提供准确的经营分析，实现有效的成本控制，完成人员调配的优化组合。同时提供强大的接口功能，可灵活的配合酒店的特殊环境要求，塑造酒店的个性化特色，最终使得酒店达到管理与利润的双重增益。
二、系统设计所达到的功能
1、前台系统：
包含前台预定、前台接待、前台问讯、前台收银、房管中心、夜间审核、系统配置、系统维护等功能
2.餐饮娱乐管理系统：
包含餐饮管理、收银、统计等功能
3.程控电话系统
包含电话计费功能
4.后台系统
包含总经理查询、应收帐管理、协约客户管理、会员卡管理、工资、固定资产、库存、人事等功能
另外该酒店管理系统还提供了磁卡/IC卡门锁，磁卡/IC卡消费，程控电话计费，等丰富的接口功能。特别是推出支持INTERNET，基于WWW浏览的应用，办公自动化管理系统，支持多种语种，支持INTERNET联网订房。
三、 具体功能简要说明如下：
该酒店管理系统达到酒店的集中一体管理, 各种数据在系统内分布处理、集中控制，可在几秒钟内反映整个系统各部门的经营情况,快速入住开房 ,以及各销售点的实时挂帐 ,保证客人一次登记入住 ,各收银点和电话计费的自动挂帐,客人离店时准确无误的一次性结帐。 使酒店及时得到统计和分析报告.为酒店提供出经营分析和收入统计 ,(包括与去年同期比较)同时也为酒店高层管理提供预测信息,使酒店为客人提供优质服务。为酒店带来经济效益和社会效益 ,是酒店现代化管理的有力工具。
[前台预订系统] 预订单的录入、修改、查询,预订的确认、取消、恢复、转店,团队的登记，预订，排房,未来房况的预测, 房态查询，预订排房, 超时预订单的处理,Internet 预订,销售预订的相关报表
[前台接待系统] 散店入住登记单的录入、修改、查询、同住、换房、续住、调租、预订入住、团队入住，房态查询、可用房查询，重新入住，黑名单管理，免打扰设置，IC卡门锁管理，留言管理、房态查询、前台接待相关报表
[前台问询系统] 当日在店，当日离店，当日抵店，预期离店，历史客人资料，虚拟帐房，帐务重启资料查询，飞机航班、列车时刻、轮船航班、市内交通，行业电话、紧急电话、天气状况、旅游信息、邮编区号，节日查询、生日查询
[前台收银系统] 押金录入，各项费用登记、付款、退款、冲帐、调整，结帐退房、打印明细帐、汇总帐单，联房合帐、同住房分帐、团队合帐，开虚拟帐、帐务重启，客人催租报表、收银员工作报表，收入日报表。
[夜间审核系统] 预过房费、实过房费的查询，交易查询、交易审核，客房营业统计、整个酒店收入统计、各收银点的统计，消费查询、操作员日志查询，各类夜间审核报表 [客房中心系统] 置空房、置清扫标志、各类房态管理
维修房管理，客房费用输入、修改及查询
客房酒水、消耗品管理，客人洗衣管理
[餐饮、综合收银系统] 包括餐饮收银、KTV收银、康乐收银及各综合收银点，菜谱管理、台号(场所)管理，开单、点菜、加菜、退菜、结帐、免单，换台、支持一单结帐和多单合并结帐， 信息查询、服务员交接班及定制报表，餐厅转前台帐、查询总营业情况，各类收银班报表、日报表及统计报表 [总经理查询系统]客人资料查询、房间价格查询，当前房态、未来房态查询，按客源统计、按房类统计、整个酒店收入统计分析，对于总个酒店的收入进行各种图形的趋势分析、对比分析，当日、当月、当年、与去年或历史中某一年的对比，以帮助经理作出准确全面的经营决策
[前台维护系统] 房间类型、价格管理、客房管理、数据字典维护、工作人员管理、工作人员权限管理、系统初始化操作、数据备份、数据恢复
[电话计费系统] 实时计费、转客人帐、话单查询、手工录入话单、自动前台转帐、参数设置(计费规则等)、信息查询
[协约客户管理系统] 协约客户的管理、消费查询统计、相应的报表。
[应收帐户管理系统] 应收帐户的管理、消费查询统计、相应的报表
[人事工资系统] 员工档案管理、员工调离处理、工资数据管理、奖金数据管理、工资发放、历史数据查询、员工查询统计、系统设置
[仓库管理系统] 单据处理(入库单、领料单、调拨单、直接领料、零星盘点)、记帐结帐、数据查询、统计报表、系统管理
[固定资产管理] 系统设置、资产卡片、帐务处理、数据查询、统计报表
[工程设备管理] 系统设置、设备档案、维修保养、报修管理、物品备件、查询分析
[桑拿管理系统] 包厢管理、叫钟计钟管理、收银管理、服务员管理、系统设置
[多媒体查询系统] 红外线触摸屏、查询酒店概况、客房配套、 餐饮风貌、服务设施及问询处所有信息
[一卡通门锁系统] 前台制卡、一卡开门、各收银点消费
[远程预订系统] 为酒店制作主页、建立WEB服务器、实现远程访问、远程预订
[安保部管理系统] 建立黑名单，黑名单与前台关联，自动报警、宾馆日常保安事件分类管理、逃帐客人备案、住客综合查询
[员工考勤系统] IC卡刷卡、自动统计、各类报表
[VOD点歌] 电脑点歌、电脑点菜、信息查询、特殊服务
第三章 网络总体方案
微冠酒店管理系统支持以太网.令牌网.光纤分布式数据接(FDDI).异步传输模式(ATM)等网络拓扑结构以及TCP/IP.IPX/SPX.NETBIOS等一系列网络协议.根据酒店的建筑布局及资金投入情况，我们初步设计出一套比较切合实际.较具实效的网络方案。
1. 网络系统结构的选择
拓扑结构是网络的显著特点，细分为星型、总线型、环型等多种
[1]、总线型网络
各站点都连接到总线上，各站点之间通信时得申请总线的使用权。其特点有：传送请求使用工作时间增加，效率低，传输速度较快可双向同时传送，只能单用户传输，不能多用户同时传送
[2]、环型网络
各站点连成一个环，各站点之间依次相互传递信息，一次一个站点，在圆形路径上进行;其特点有：传送周期长，传送数据准确，可靠效率低、任一站点故障都导致网络停止运行
[3]、星型网络
是有中心的网络，各站点之间的通信需要经过中心站，整个网络系统成为一个共享总线的线路。其特点有：可扩容性强，易于探测和校正故障，经济、可靠、价格性能比高，数据传送易于实现，网络简单，结构比较灵活，各站点之间的通信需要经过中心站，任一工作站出现故障，都不影响其他工作站和网络的运行
所以，我们选择拓扑星型的网络结构作为酒店计算机管理系统的网络结构。
如图所示,我们采用两台高档原装服务器做为系统中心服务器，一台服务器作为酒店管理系统及办公自动化系统的主服务器，另一台作为这个服务器的备份并且兼做INTERNET代理服务器及通讯服务器;在所有站点均配置中高档原装微机做为系统工作站，网络则选用先进的高速网,保证系统的快速稳定运转。网络速率方面我们将保证主干网达到交换100M的速率，而桌面站点达到交换10M的速率。如果用户有INTERNET联网需求，我们则在网络的边界设置路由器来实现远程访问及INTERNET登录的服务。
2.操作系统及数据库的选择
目前世界上网络操作系统基本上分为三种：
Novell操作系统 UNIX操作系统 Window2000操作系统
微冠酒店管理系统采用客户机/服务器体系结构，可在这三种操作系统中运行，可选用SQL-SERVER,SYBASE,INFORMIX等多种大型数据库。由于 Window2000操作系统具有如下技术特点
(1)容易安装，容易集成，容易浏览，容易而安全的目录服务
(2)唯一通过使用NCP.X-OPEN SMB和HTTP支持文件共享
(3)可与多种服务器操作系统进行互操作，支持协议更多。
(4)完备的安全机制，完备的通讯服务
(5)为INTERNET.INTRANET及其它应用程序提供快速可靠的平台
SQL-SERVER的技术特点体现为：
(1) DBMS体系结构，分布式数据和复制
(2) 数据仓库和超大型数据库支持，集中化的数据库管理
(3) 编程能力和语言的增强
(4) 互操作性和桌面集成，INTERNET和电子邮件集成
因而在酒店计算机网络方案中我们将采用Windows2000 操作系统和SQL-SERVER 大型数据库。
第四章 设备选型
经过对酒店计算机网络管理系统要求的初步了解 ，本着全面设计分步实施为原则 ，我们将向酒店推荐的网络设备包括：
1. 网络连接设备
为进一步确保网络工作稳定，在网络联接设备中我们选择3COM公司的交换机，工作站上选用3COM 905网卡，采用双绞线同各个工作站进行联接，为将来的扩容发展打下基础，又符合现在的实际要求。
2.服务器
根据我们对市场上销售的服务器产品的比较，我们认为HP系列服务器是比较适合关键业务使用的服务器，尤其是HP公司提供的三年现场保修服务，更使用户使用后备感放心。HP系列服务器在国际上屡获大奖，并连续三年居国内服务器销量第一。按照用户网络站点数的要求，我们建议选用HP网络服务器HP E50服务器，由于酒店业务是一天24小时连续运转的关键性业务，因此，必须采用双服务器的备份来确保数据的完整性和安全性。
3.工作站
根据酒店实际要求，以不重复投资、既节约成本又适应当前计算机发展的需要为原则，我们选用实达系列微机，该机内置10G硬盘，配备WINDOWS95操作系统，工作稳定，可靠性强，网络交换数据时间短，为计算机网络中工作站用机的首选。
4.打印机选型
前台打印机使用窄行打印机选用EPSON 670K票据平推打印机,用于打印房卡和打印结帐单，以确保前台工作的高效、及时、稳定。计费、餐厅。财务选用1600K24针宽行打印机。
5.后备电源选型
宾馆管理系统要求24小时实时监控，特别是前台工作设备的电源一定要得到保障【即停电不能影响宾馆的客房销售】，故给各个工作站配备延时电源尤为重要。服务器采用 1000W 两小时后备式 UPS 电源。前台采用1000W标准后备式 UPS 。其余用500wUPS电源。
第五章 工程安装方案
1.线路及设备安装
线路安装工程量较大，必须保证美观、安全可靠。要求双方密切配合，才能保证系统的可靠运行。机器设备安装工程量相对较小，应确保安装质量力求无设备隐患，简洁、美观、安全。
2.其它
宾馆提供计算机所要求的温度环境，对于服务器，建议设在专用机房。为了防止配置机器设备的出发点不同而造成硬件、软件相互不协调的情况发生，慎重建议软、硬件全部由同一公司配套完成。以免在出现问题以后相互推脱责任。给酒店经营带来诸多不便。 第六章 用户培训方案
培训将以讲课及实际操作相结合的形式进行，培训的主要目的是使每个有关人员能在尽可能短的时间内了解和掌握系统并且能熟练地使用系统，使宾馆计算机管理系统真正能发挥作用，培训主要采用讲课、个人实际操作、考核相结合的方法，同时辅以操作手册供自学及查阅。
一、系统管理员培训
至少培训二名以上的系统管理人员，以确保系统正常运行，并监督下一级使用人员对系统操作的过程，系统管理人员不但要熟悉宾馆的基本业务流程，而且还要熟悉电脑的处理规程，掌握如何使系统安全可靠的运行知识和方法。
二、管理人员培训
对宾馆的管理人员，如经理、部门经理讲解计算机有关知识以及电脑系统的实施对管理人员带来的新要求，使管理人员由原来的手工管理方式转移到以计算机为核心的管理方式上来，熟悉在计算机管理下业务的处理流程和各种报表。
三、操作人员培训
对前后台的工作人员进行培训，使他们了解宾馆管理系统的具体性能，操作步骤以及具体要求，确保操作人员能熟练的利用宾馆管理系统这一工具完成具体的业务工作。
第七章 工 程 进 度
1.在接到用户系统实施的通知后，我们将在十日内完成网络系统的联通调试，应用系统在用户现场的安装、调试和整个系统的测试运行。
2.在现场培训之前,在我公司向用户电脑维护人员进行系统软件和应用软件的全面培训,以提高电脑维护人员的维护能力。
3.对用户的电脑操作员进行三十天的现场培训及岗位达标考试。
4.在用户开业后,提供二十天的现场技术支持，帮助用户熟练使用。
第八章 品质保证与技术服务承诺
我公司不但在技术开发与系统集成方面具有较强的实力，而且在许多工程项目中积累了丰富的系统安装运行经验，并在此基础上建立健全了包括培训、安装、系统升级与维护在内的技术支持与售后服务体系。这些在实际中获得的宝贵经验和已形成的技术服务体系，在宾馆管理电子化的建设中正发挥着重要作用。
我们的保证与承诺:
1. 售后提供24小时热线响应服务。 若系统运行不正常，我方在接到用户通知后24小时内赶到现场进行维护,并保证恢复正常；对于导致系统瘫痪故障，我方在接到用户通知12小时内到达现场，并保证恢复正常。
2. 本版本软件系统的升级，免费提供给甲方。
3. 除HP设备免费保修三年,其它硬件设备免费保修一年。(打印头,UPS电池等消耗品除外)。
4. 设备保修起始时间从整个计算机网络系统培训之日算起。
5. 酒店管理软件终身维护，自运行之日起免费保修一年。
6.通过设在公司的用户服务器,我们公司可以向用户提供与INTERNET相似的远端服务。
